新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部（MPI）咨詢(xún)文件，擬修訂動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)和加工標(biāo)準(zhǔn)，意見(jiàn)反饋期截至2024年12月10日。主要內(nèi)容：（1）增加不適合人類(lèi)食用“廢料”的定義；添加“變性”的定義，不適合人類(lèi)或動(dòng)物食用的肉類(lèi)感官要求；更新《肉類(lèi)操作規(guī)范》第6、7和8章關(guān)于“宰后檢查程序”定義等；（2）將“養(yǎng)殖哺乳動(dòng)物”替換為“養(yǎng)殖紅肉動(dòng)物”；將“被獵殺的哺乳動(dòng)物”替換為“被獵殺的動(dòng)物”等；（3）為驗(yàn)證乳制品HACCP計(jì)劃必須由獲得ISO 17025認(rèn)證的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，除非特別指定要求該檢測(cè)必須由APA認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行；生牛奶中增加鉍的檢測(cè)項(xiàng)目；（4）肉類(lèi)檢驗(yàn)增加動(dòng)物是否接種過(guò)約翰氏病疫苗的聲明要求；是否使用促進(jìn)生長(zhǎng)或增加產(chǎn)量為目的抗菌劑治療的聲明要求等；（5）增加雙殼貝類(lèi)加工商只有在附有貝類(lèi)收獲聲明的情況下才能進(jìn)行加工；貝類(lèi)容器必須經(jīng)過(guò)清洗和消毒；貝類(lèi)凈化循環(huán)水必須進(jìn)行大腸菌群檢測(cè)的頻率從每周降低到每月一次。
https://www.mpi.govt.nz/consultations/proposed-amendments-to-animal-products-notice-production-supply-and-processing/
新西蘭擬修訂動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)和加工標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布時(shí)間：2024-11-11 來(lái)源： 瀏覽量：
