水產(chǎn)品加工與出口是對越南農(nóng)林水產(chǎn)品出口總額貢獻較大的主要產(chǎn)業(yè)之一。然而，從2022年至今，水產(chǎn)品出口行業(yè)與許多其他行業(yè)一樣，無法避免全球消費市場波動、訂單減少和競爭壓力越來越大等因素影響。
張廷槐先生表示，隨著全球?qū)λa(chǎn)品消費需求的增加，越南水產(chǎn)出口額連續(xù)多年保持增長態(tài)勢。2022年水產(chǎn)品出口額達110億美元，是1998年的12倍多。
除了產(chǎn)量增長外，越南還被視為擁有質(zhì)量穩(wěn)定和營養(yǎng)價值高的水產(chǎn)品供應源，為解決全球糧食供應問題作出積極貢獻。目前，越南是全球第三大水產(chǎn)品出口國，僅次于中國和挪威。
張廷槐先生透露，越南水產(chǎn)品行業(yè)的優(yōu)勢體現(xiàn)在三個方面。第一是，越南海岸線長，水面面積大，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。世界蝦類養(yǎng)殖總產(chǎn)量每年為600萬噸，越南則貢獻了約100萬噸?？梢哉f，越南有效利用自然資源的優(yōu)勢來助推水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展并滿足出口需求。
第二優(yōu)勢是，越南企業(yè)能趕上世界的先進加工技術，其中專注于高附加值產(chǎn)品的深加工，為推動越南水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)強勁發(fā)展做出了積極的貢獻。
第三是，越南通過與世界各大市場簽署各項自由貿(mào)易協(xié)定（CPTPP、EVFTA、RCEP），不斷加快一體化進程，為越南水產(chǎn)品擴大銷售市場創(chuàng)造便利條件。
張廷槐先生指出，越南的出口產(chǎn)品遍及170多個國家和地區(qū)，因此尋找新市場不再是首要任務。在主要市場購買力下降的背景下，各家企業(yè)和協(xié)會需要加大宣傳和貿(mào)易促進力度，有效挖掘每個市場的潛力。
綠色生產(chǎn)、綠色消費和綠色經(jīng)濟日益成為世界的大趨勢。越南水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在“綠色化”方面取得了良好的進展。
目前，受全世界關注的問題是排放平衡。越南已承諾到2050年實現(xiàn)凈零排放（Net Zero）的目標。所有行業(yè)和企業(yè)必須迅速采取行動，攜手實現(xiàn)這一承諾，水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工行業(yè)也不例外。（完）
